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營養師文章

What?膠原蛋白可以吸?警惕,別上當!

近期,在我的朋友圈又一個微商項目特別“拽”,賣的是膠原蛋白,但是人家的宣稱是可以吸的膠原蛋白……只要像吸煙一樣,用嘴guo guo,就能補充膠原蛋白!哇!好神奇...

選擇粽葉需謹慎,這樣的粽子有毒

有人說,感謝屈原當年的跳江壯舉,為我們爭取了兩三天的假期。也許你真的白跳了……一年一度端午將至,忙忙碌碌的人們又開始為端午的到來而籌備。于是乎,粽葉火了!粽葉品...

揭秘能讓便便變色的食物,你吃過幾個?

文/營養師薛慶鑫(本文共計770字符,閱讀大概需要1分鐘)昨天晚上吃了個紅心火龍果,今天早上排便。真是嚇死本王了,紅的發紫的便便啊!瞬間懵了!難道下消化道出血了...

怎樣做好涼面

      做好涼面的關鍵是煮面條和晾面條。煮面條時火要大,水要多,不能煮的太熟,待面條浮起,斷生即可。   ...

營養師李瑩營養師李瑩

煮海帶湯的訣竅

       海帶不易熟,但煮太久會變硬,在湯中加些醋,海帶便可很快軟化,若用骨頭湯來煮海帶,醋則可以讓骨頭中的鈣和磷充...

營養師李瑩營養師李瑩

食物黃金組合作用:大米+山藥

      大米+山藥,大米所含的鐵與山藥中的葉酸一起食用,能使皮膚恢復血色,恢復活力,貧血或疲勞的人適合食用。  &n...

營養師李瑩營養師李瑩

減腹的秘訣

      減肥的秘訣在于減腹,因為腸胃消化系統都聚在這里,小腹一旦凸起來便是發胖的前兆,所以控制小腹的脂肪是防胖的關鍵。減腹的秘...

營養師李瑩營養師李瑩

炒青菜時如何保持菜色鮮綠

      一定要大火熱油,快速翻炒,尤其是含有水分多的蔬菜,更需要足夠的火力,炒出的蔬菜才會脆嫩鮮美。   ...

營養師李瑩營養師李瑩

菠菜的烹調重點

       菠菜含有豐富的維生素C、β胡蘿卜素和鐵質,有助于預防感冒,貧血及高血壓、癌癥等。   ...

營養師李瑩營養師李瑩

小食材有益處

       蒜+豬肉,兩者都含有維生素B1,搭配食用可提高維生素B1的吸收率,有效將糖類轉化為能源;具有消除疲勞、提高...

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