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可以補腎、減肥、烏發的陳醋泡黑豆

黑豆是日常生活中營養豐富的豆類植物之一。受到很多人的喜歡。多吃黑豆可以達到補腎的作用,而我們知道陳醋泡黑豆是一種…… [查看]

黑豆的無大作用

黑豆在豆類品當中也是營養價值相當高的一種。黑豆它也可以叫做是烏豆,在它里面含有著蛋白質,各種的微量元素以及礦物質…… [查看]

黑豆

詳情 | 圖片

簡介 黑豆為豆科植物大豆的黑色種子。又名烏豆,味甘性平。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆皮提取物能夠提高機體對鐵元素的吸收,帶皮食用黑豆能夠改善貧血癥狀。

季節每年12月到來年3月

?功效與作用

軟化血管、滋潤皮膚、延緩衰老、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏發

?營養價值(好處)

黑豆營養全面,含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質,有活血、利水、祛風、解毒之功效。

?副作用(壞處)

黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,沒有副作用。

?能吃嗎

能吃。

?怎么吃

1、日常生活中,黑豆以混合食用居多,用以加工成各種面食。.黑豆用于菜肴,適用于多種烹調方法,宜于多種口味,
2、還可制成各種小吃,如炒貨、點心等。
3、同時,黑豆還是炸油、制醬、制豉、制豆腐等上好的原料。

?禁忌人群

小兒不宜多食黑豆

?適宜人群

一般人均可食用黑豆

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